Terre dell'Angelo

Terre dell'Angelo è un progetto che unisce idee e professioni per promuovere, in chiave innovativa, cultura ed economia agraria e tipicità enogastronomiche.

Il brand identifica prodotti e servizi con lo scopo di valorizzare saperi e produzioni agroalimentari delle terre sannite abbracciate dal Matese e storicamente legate dall'antico culto micaelico.La strada intrapresa è partita dall'ulivo un albero antico, coltivato lungo l'Appennino centro meridionale sin dai tempi dei Romani, diventato oggi uno dei simboli del patrimonio paesaggistico e dell'economia agraria locale. Puntando su queste risorse, Terre dell'Angelo recupera uliveti abbandonati, infoltisce impianti con varietà autoctone, ottimizza le tecniche di coltivazione, raccolta e frangitura delle olive.

Nel rispetto della sua mission, volta allo sviluppo dell’identità rurale dell’Alto Casertano, Terre dell’Angelo sta promuovendo, altresì, un percorso di riscoperta di vitigni autoctoni come il Pallagrello, la singolare uva a bacca rossa e bianca tanto amata da re Ferdinando IV di Borbone. Scopo di tutto questo è produrre olio e vino di alta qualità, ma è anche divulgare un rinnovato concetto di crescita che utilizzi peculiarità e tradizioni di un territorio e le trasformi in benessere nel rispetto della storia, dell'ambiente e degli uomini che lo abitano.

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